قهوه سرد یکی از نوشیدنی های محبوب است که در چند سال اخیر طرفداران بسیاری پیدا کرده است. این قهوه به سلامت قلب ، درمان استرس و کاهش قند خون کمک می کند و در لاغری و کاهش وزن نیز موثر می باشد. علاوه بر این موارد، قهوه سرد خطر ابتلا به آلزایمر و پارکینسون را هم کاهش می دهد. معمولا قهوه سرد به صورت نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد، اما در این مطلب قصد داریم روش تهیه ی یک دسر فوق العاده که با قهوه سرد درست می شود را به شما عزیزان آموزش دهیم.
دسر شیک و خوشمزه با قهوه سرد | مخصوص مهمانی
روش تهیه ی پودینگ قهوه سرد
اگر تمایل دارید این دسر را تهیه کنید و در مجالس برای پذیرایی از مهمان ها، آن را استفاده کنید، با ما همراه شوید.
مواد لازم برای تهیه پودینگ قهوه سرد
شیر سه و نیم پیمانه
زرده تخم مرغ ۴ عدد درشت
شکر نصف پیمانه
وانیل کمی
قهوه سرد نصف پیمانه
طرز تهیه پودینگ قهوه سرد
در قابلمه ای متوسط، شیر را به جوش بیاورید، سپس زیر آن را خاموش کنید. زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و قهوه را با هم مخلوط کنید. به آرامی و کم کم شیر ولرم را به مخلوط تخم مرغ و قهوه اضافه کنید. فر را روی ۱۷۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید و مواد را در یک ظرف یا ۴ تا ۶ ظرف یک نفره بریزید. در یک سینی آب جوش بریزید و ظرف ها را در آن بچینید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا خود را بگیرند. هرچه ظرف پودینگ کوچک تر باشد، سریع تر می پزد. پس از پخت و خنک شدن، به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند