تخم مرغ یکی از مواد خوراکی مفید می باشد که مواد مغذی بالایی دارد هم چنین تخم مرغ منبع اصلی پروتئین می باشد و شما حداقل باید هفته ای یکبار از تخم مرغ استفاده کنید.
علاوه بر اینکه خود تخم مرغ یک منبع غذایی بسیار مهم و مفید می باشد، پوست تخم مرغ هم یکی از مواد غذایی مفید می باشد که شما اصلاً تابحال توجه زیادی به آن نداشته اید و همیشه خیلی راحت از کنار آن می گذشتید ولی وقتی بدانید پوست تخم مرغ چه خاصیت هایی دارد دیگر عمراً تکه ای از آن را دور بیندازید و استفاده نکنید. پوست تخم مرغ 90 درصد از کلسیم تشکیل شده است.
8 خاصیت پوست تخم مرغ:
1-تولید سلول های خونی:
یکی از خاصیت های پوست تخم مرغ تولید سلول های خونی سالم می شود.
2- منبع بالای کلسیم:
همان طور که گفته شد پوست تخم مرغ دارای 90 درصد کلسیم می باشد.
3- کاهش فشار خون:
یکی از مواد غذایی مفید برای کم کردن فشار خون پوست تخم مرغ می باشد.
4-کاهش کلسترول:
کلسترول یکی از مواد مضر در خون می باشد که پوست تخم مرغ باعث کاهش کلسترول می شود.
5- تقویت دندان:
به دلیل کلسیم باعث تقویت دندان ها می شود.
6- افزایش استحکام استخوان:
کلسیم موجود در پوست تخم مرغ باعث محکم شدن استخوان های می شود.
7- جلوگیری از پوکی استخوان:
یکی از دلایل بروز پوکی استخوان فقر کلسیم می باشد که شما با مصرف کلسیم می توانید از پوکی استخوان جلوگیری کنید.
8- کمک به غضروف سازی:
پوسته ی تخم مرغ باعث بهبود غضروف سازی می شود.
روش استفاده پوست تخم مرغ:
1- ابتدا در مرحله اول پوست تخم مرغ را به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب بجوشانید.
2-بگذارید خوب خشک شود و بعد آنرا آسیاب کنید.
3- آنرا به صورت قطعات کوچک بسته بندی کنید.
4- هر بار که غذا یا نوشیدنی مصرف می کنید یک قاشق از پودر به آن اضافه کنید.
