قهوه یکی از نوشیدنی های پرطرفدار است که اگر درست و به اندازه مصرف شود فواید زیادی برای بدن دارد. قهوه معمولا در طول روز برای هوشیاری بیشتر و سرحالی مصرف میشود البته نوشیدن قهوه به بهبود عملکرد مغز و حافظه هم بسیار کمک میکند. مصرف در زمان درست و به مقدار مجاز در نوشیدن قهوه بسیار اهمیت دارد از این رو در این پست به این موضوع پرداخته ایم. 1 الی 2 فنجان قهوه در روز از بیماری آلزایمر جلوگیری میکند.
بهترین ساعات نوشیدن قهوه 9:30 صبح تا 11:30 صبح است و در بعد از ظهر هم بهترین ساعت 13:30 الی 17 است.
اشتباهات نوشیدن قهوه در طول روز
6 فنجان قهوه برابر است با 400 میلی گرم کافئین است که حداکثر میزان مجاز مصرف کافئین در روز است. مصرف بیش از 6 فنجان قهوه در روز خطر زوال عقل را به همراه خواهد داشت و همچنن قطع کردن ناگهانی مصرف قهوه در افرادی که هر روز قهوه مینوشیدند سردرد های شدیدی را به همراه خواهد داشت. در ادامه این مطلب از فواید بی نظیر قهوه ( به شرط استفاده درست) بیشتر مطالعه بفرمایید.
قهوه منبع آنتی اکسیدان
هیچ منبع آنتی‌اکسیدانی به پای آنتی‌اکسیدان‌های قهوه نمی‌رسد و این موضوع شامل هر دو نوع قهوه‌ی عادی و قهوه‌ی بدون کافئین میشود. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه «کنین» نام دارند و بعد از برشته شدن قدرت مبارزه‌ی بیشتری پیدا می‌کنند. پس با نوشیدن قهوه دوز قابل توجهی از آنتی‌اکسیدان‌ها را وارد بدنتان می‌کنید. این موضوع یکی از خواص قهوه تلخ است که برای سلامتی اهمیتی کلیدی دارد.
شادمانی با قهوه
افرادی که بیشتر از ۴ فنجان در روز قهوه می‌نوشند در مقایسه با دیگران میزان کمتری از افسردگی را تجربه و از خاصیت قهوه در زمینه سلامت روان استفاده می‌کنند. درواقع مصرف روزانه ۴ فنجان قهوه خطر ابتلا به افسردگی را تا ۲۰% کاهش می‌دهد. همچنین مطالعه‌ی دیگری که بر روی بیش از ۲۰۰۰۰۰ نفر انجام شده نشان داده است مصرف روزانه ۴ فنجان قهوه یا بیشتر احتمال خودکشی در افراد را تا ۵۳% کاهش می‌دهد. این خبر بسیار خوبی برای افرادی است که هر روز قهوه می‌نوشند و و از خواص قهوه بهره می‌برند.
قهوه محافظ کبد
این موضوع درباره‌ی افرادی صدق میکند که روزانه ۴ فنجان یا بیشتر قهوه می‌نوشند. مصرف این میزان و بهره‌گیری از فواید قهوه تلخ می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی را کاهش دهد. در مطالعه‌ای محققان به بررسی افرادی پرداختند که علاوه بر مصرف کننده‌ی الکل، قهوه هم مصرف می‌کردند. نتایج این مطالعه نشان داد که خطر ابتلا به سیروز (التهاب شدید کبد) در این افراد تا ۲۲% کاهش پیدا کرده است و اینطور نتیجه گرفتند: «ماده‌ای در قهوه وجود که می‌تواند از افراد در برابر بیمار‌های کبدی، مثل سیروز کبدی ناشی از مصرف الکل، محافظت کند.»
به نظر می‌رسد که کاهش ابتلا به بیماری‌های کبدی برای توصیف فواید قهوه و تاثیر مثبت آن بر کبد کافی نباشد پس باید بدانید که محققان ایتالیایی در تحقیقات مختلف متوجه شده‌اند خطر ابتلا به سرطان کبد هم در بعضی از مصرف‌کنندگان قهوه به شکل چشم‌گیری کاهش پیدا کرده است. افرادی که روزانه ۳ فنجان یا بیشتر قهوه می‌نوشند می‌توانند خطر ابتلا به سرطان کبد را تا ۵۰%، یا حتی بیشتر، کاهش دهند.
قهوه سرشار از انواع ویتامین‌ها
بعضی از افراد تمایلی به مصرف ویتامین‌های مختلف ندارند و حتی از بلعیدن قرص‌های مختلف برای حفظ سلامتی متنفر هستند. خبر خوب اینکه با مصرف قهوه می‌توانید میزان خوبی از مواد مغذی را به بدنتان برسانید و این فاکتور را هم باید به فواید قهوه اضافه کنیم.
چربی‌سوزی با قهوه
می‌توان اینطور گفت که دلیل افزایش عملکرد ورزشی با کمک قهوه، افزایش چربی‌سوزی در بدن است. نوشیدن قهوه سطح آدرنالین بدن را افزایش داده و نقش محرکی عالی برای سیستم عصبی و ارسال سیگنال سوزاندن چربی‌ها را ایفا میکند. بدن بعد از تجزیه‌ی چربی‌های اضافی از آن‌ها به عنوان سوخت استفاده میکند در نتیجه عملکرد ورزشی افزایش می‌یابد. پس با نوشیدن قهوه قبل از فعالیت‌های مختلف می‌توانید از فواید قهوه در زمینه چربی‌سوزی آن استفاده کنید.
باهوش‌تر شدن با قهوه
اگر می‌خواهید قدرت مغز خود را افزایش دهد صبح‌ها یک فنجان قهوه بنوشید. کافئین موجود در قهوه آدنوزین (یک انتقال دهنده‌ی عصبی مهاری) را مسدود میکند و در نتیجه باعث افزایش ترشح نوراپی‌نفرین و دوپامین، که از انتقال‌دهنده‌های عصبی قدرتمندی هستند، میشود. اگر بخواهیم به زبان ساده این موضوع را توضیح دهیم باید گفت خاصیت قهوه باعث افزایش قدرت و پویایی مغز میشود.
افزایش طول عمر با قهوه
در گزارشی که در وب‌سایت دانشگاه هاروارد منتشر شده گفته شده است که نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان قهوه در طول روز می‌تواند طول عمر را تا ۱۵% افزایش دهد. البته نباید حد اعتدال را فراموش کرده و به دلیل خاصیت قهوه میزان مصرف را افزایش دهید. همچنین بیشترین کاهش خطر مرگ در افرادی مشاهده شده است که به صورت منظم قهوه مصرف می‌کنند. همه‌ی ما دوست داریم عمر طولانی‌تری داشته باشیم، پس به نظر می‌رسد که نوشیدن قهوه و بهره‌گیری از خواص قهوه می‌تواند ما را به این آرزو نزدیک‌تر کند.
