خوردن صبحانه از اهمیت بالایی برخوردار است، صبحانه برای بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از افت قند خون مفید است. خوردن صبحانه باعث افزایش توانایی حل مسئله، تمرکز بیشتر و هم چنین داشتن ذهن خلاق می شود.
دلایل اهمیت خوردن صبحانه
کسانی که وعده صبحانه را از وعده ی غذایی روزانه شان حذف می کنند آسیب های خیلی بدی به بدنشان وارد می کنند. و رمز داشتن یک بدن سالم، صبحانه است.
دلایل اهمیت خوردن صبحانه:
خوردن صبحانه علاوه بر حفظ انرژی و شادابی باعث می شود در روز هرچقدر آهن و کلسیم مصرف می شود، جذب بدن شود. کسانی که روزانه میلی به خوردن صبحانه ندارند، انرژی و سرحالی خوبی در طول روز ندارند.
۱- جلوگیری از چاقی:
نخوردن صبحانه باعث می شود انرژی لازم برای انجام کارهای روزانه خود نداشته باشید، بنابراین برای دریافت انرژی به ریزه خواری مشغول می شوید و یا به علت گرسنگی، حجم زیادی از غذا را در وعده ناهار مصرف می کنید که اینها موجب اضافه وزن شما می شود.
۲- بهبود خلق و خو و عملکرد مغز:
صبحانه نخوردن باعث حس کسلی و بی خوابی می شود، خوردن صبحانه باعث بهتر شدن خلق و خو و هم چنین عملکرد مغز شما می شود.
۳- کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی:
مشکلات قلبی عروقی با افزایش وزن رابطه مستقیم دارد، حذف صبحانه هم منجر به افزایش وزن می شود، افرادی که مستعد بیماری قلبی و عروقی هستند نباید از صبحانه صرف نظر کنند.
۴- کاهش ابتلا به دیابت:
نخوردن صبحانه باعث اختلال در تنظیم قند خون شما می شود.
۵- جلوگیری از بوی بد دهان:
نخوردن صبحانه باعث حفظ باکتری های روی سطح زبان می شود، و خوردن صبحانه باعث ایجاد بزاق شده و باکتری های روی زبان را شست‌وشو می دهد.
۶- پایین آمدن سطح کورتیزول:
کسانی که صبحانه نمی خورند کورتیزول( هورمون استرس) و فشار خون بالاتری نسبت به بقیه افراد دارند.
۷- کاهش التهابات مزمن:
کسانی که وعده صبحانه را حذف می کنند بدن آنها در انتقال منبع سوخت خود از گلوکز به چربی و برعکس مشکل پیدا می کند.
۸- تامین ویتامین ها و مواد معدنی بدن:
خوراکی هایی که در وعده صبحانه مصرف می شود، دارای مواد مغذی اساسی فولات، کلسیم، آهن، ویتامین‌های گروه ب و فیبر هستند.
مواد غذایی ممنوعه در وعده صبحانه:
در این قسمت ۶ خوراکی را به شما معرفی میکنیم که خوردن آن به دلایل گفته شده در وعده صبحانه به هیچ عنوان توصیه نمی شود.
۱- پنکیک:
باعث گرسنگی زود رس می شود که شما مجبور به ریزه خواری و خوردن بیشتر می شود، که این ها باعث چاقی می شود.
۲- یک لیوان آبمیوه:
خوردن آبمیوه با معده ی خالی و ناشتا، باعث نفخ، درد معده، اسهال و یبوست می شود.
۳- قهوه شیرین:
بدلیل افزودنی ها موجب اضافه وزن و کمبود انرژی می شود.
۴- غلات بدون سبوس:
فیبر کم، باعث افزایش ناگهانی قند خون و سپس کاهش آن می شود.
۵- سوسیس و بیکن:
باعث افزایش ناگهانی فشار خون و سکته مغزی می شود.
۶- ماست بدون چربی:
این ماست انرژی کمی دارد و باید با بلغور جو خورده شود.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند