اگر از خوردن حلوای معمولی خسته شده اید و به دنبال درست کردن یک حلوای جدید هستید، پیشنهاد می کنیم حلوای شیر خشک را حتما امتحان کنید. حلوای شیر خشک یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین دسرها می باشد که طعم متفاوت و بسیار خوبی دارد که شبیه به طعم کارامل است. بافت این حلوای فوق العاده نرم تر از حلوای معمولی است و کمی کشدار می باشد. حلوای شیر خشک با آرد، شیرخشک، گلاب، زعفران و روغن قنادی درست می شود و روش تهیه ی آسان بسیار راحت است و تقریبا مشابه روش تهیه ی حلوای معمولی می باشد.
حلوای خوشرنگ و خوش طعم با شیر خشک
روش تهیه ی حلوای شیر خشک
در این مقاله از استار بورس تصمیم داریم، روش تهیه حلوای شیر خشک را آموزش دهیم. اگر دوست دارید حلوای شیر خشک را بپزید و آن را امتحان کنید. تا پایان این مطلب همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه حلوا شیر خشک:
آرد گندم 2 لیوان
شیر خشک 1 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن قنادی 2/5 پیمانه
گلاب 1 استکان کوچک
زعفران کمی
آب ½ استکان
طرز تهیه حلوای شیر خشک:
آرد و روغن را در تابه سرخ کنید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس شیر خشک را اضافه کنید و خوب هم بزنید. طبق روال سایر حلواها شکر، آب، گلاب و زعفران را بگذارید کمی بجوشد، در حدی که شکر حل شود. سپس آن را به مواد مرحله قبل بیفزائید. حلوا را هم بزنید، بافت حلوا باید در حدی باید باشد که نه خیلی سفت شود و نه خیلی شل باشد. پس از آن حلوا شیر خشک را در یک دیس بریزید و سطح آن را خوب صاف کنید. برای تزیین حلوا می توانید با سر قیف شکوفه های گل درست کنید و با پودر پسته و شکلات چیپسی سفید و صورتی، گرده ی گل ها را بگذارید. علاوه بر این، از گل خشک هم می توانید برای تزیین حلوا استفاده نمایید.
