نمک در علم شیمی یک ترکیب یونی می باشد که از آب دریا استخراج می‌شود، نمک خوراکی (سدیم کلراید) یکی از رایج ترین نمک هاست. نمک یک فرآورده ی خنثی سازی اسیدها و بازهاست. نمک از یون تشکیل شده است، و یون ها اتم های بارداری است که درکنار هم قرار گرفته اند.
از نمک چه استفاده هایی می شود؟
آنیون یعنی یون هایی بار بار منفی و کامیون یعنی یون هایی با بار مثبت که در کنار هم قرار می گیرند و با پیوند یونی ، یون را تشکیل می‌دهند.
نمک ها انحلال پذیری خوبی در حلال های قطبی مثل آب دارند و به راحتی در آن حل می شوند.
کاربرد نمک در صنعت:
۱- یخ زدایی:
در روزهای سرد سال که گاها با برف همراه می شود، نمک می تواند مانع یخ زدن جاده ها و پیاده رو ها شود، روی آسفالت جاده ها ، خیابان ها و مسیرهای پیاده رو یخ می پاشند که یخ آن راز شود، چون یخ باعث کاهش نقطه انجماد یخ فرایند تشکیل یخ را به تاخیر می اندازد.
۲- صنعت نفت و گاز:
در صنعت نفت و گاز برای افزایش ایمنی و کارایی از نمک در دکل حفاری نفت استفاده می‌شود. همچنین نمک ماده افزودنی به گل حفاری است. افزودن نمک موجب افزایش چگالی خاک می‌شود و فرایند حفاری با ایمنی بیشتری صورت می‌گیرد. همچنین نمک نقش روان‌کننده و خنک‌کننده مته حفاری را دارد. از دیگر کاربردهای نمک در این صنعت برای لخته‌کنندگی، رقیق‌کنندگی و تثبیت کننده است.
۳- صنایع شیمیایی:
برای تولید کردن برخی از مواد شیمیایی به کار می رود، برای تولید سوز سودآور و خاکستر سودا استفاده می شود.
۴- صنعت انرژی:
برای تولید انرژی خورشیدی، در بعضی از واکنش ها نمک کاربرد دارد.
۵- صنایع فلزات:
برای فرآوری فلزات و ساخت آلومینیوم ثانویه کاربرد دارد.
۶- صنایع نساجی:
برای تثبیت و استاندارد رنگ استفاده می شود.
۷- لاستیک سازی:
برای جدا کردن لاستیک از لاتکس به کار می رود.
۸- صنعت داروسازی:
برای تولید محلول های نمکی و تولید کپسول استفاده می شود.
۹- صنعت صابون:
ماده افزودنی به نام فیلر، که باعث جداسازی راحت مواد شیمیایی می شود.
۱۰- صنعت رنگدانه:
ماده افزودنی به نام فیلر و عامل آسیاب
۱۱- تصفیه آب:
حذف کلسیم و منیزیم و از بین برنده سختی آب
کاربرد های نمک در زندگی روزمره:
۱- زمانی که می خواهید تخم مرغ را آب پز کنید، یک قاشق چای خوری نمک در آب بریزید، تخم مرغ ترک نمی خورد.
۲- نمک روی یخ باعث ذوب آن می شود و روی شعله باعث شعله ور شدن آن می شود.
۳- برای درمان آفت دهان، یک قاشق چایخوری نمک و جوش شیرین در آب ولرم مخلوط کنید و این محلول را قرقره کنید.
۴- لک لباس، مخصوصا لکی که حاصل از عرق هست را می توانید با نمک از بین ببرید، یک ساعت لباس را در آب نمک بزارید و بعد آنرا بشورید.
۵- محلول غلیظی از آب نمک را هفته ای یکبار داخل سینک ظرفشویی و دستشویی بریزید لک چربی و بوی بد آنرا می برد.
۶- برای ماندگاری رنگ لباس های کتان، آن را ۲۰ دقیقه قبل از شستن در آب نمک خیس کنید و بعد بشورید.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند