کلسیم یکی از فراوان ترین مواد معدنی در بدن انسان است، بدن برای ساخت و حفظ استخوان های قوی نیاز به کلسیم دارد. تمام کلسیم بدن در استخوان ها و دندان ها ذخیره می شود و باعث شکل گرفتن و سختی آنها می‌شود.
عضلات برای حرکت و اعصاب برای انتقال پیام بین مغز و قسمت های مختلف بدن به کلسیم نیاز دارد. کلسیم به رگ ها کمک میکند تا خون را در سراسر بدن به جریان بیندازد.
منبع غذایی کلسیم
هم چنین روی ترشح هورمون های بدن تاثیرگذار است.
کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن است، این ماده مقوی در بعضی غذاها و برخی داروها وجود دارد.
سطح کلسیم خون از طریق غده پاراتیروئید کنترل می شود، این ۴ غده کوچک در پشت غده تیروئید قرار دارند و در تنظیم قند خون موثرند.
خانم ها در حدود ۱۰۰۰ گرم از این ماده معدنی را در بدن خود دارند. کار کلسیم استخوان سازی و جلوگیری از پوکی استخوان می باشد.
کلسیم به عضلات بدن کمک می کند چه آنهایی که به صورت آگاهانه عمل می کنند و چه آنهایی که ناخودآگاه حرکت می کنند.
منابع غذایی کلسیم عبارتند از :
۱- کنجد
کنجد نه تنها منبع مفیدی برای جذب روی و آهن است بلکه دارای کلسیم هم می باشد.
۲- تخم شربتی:
علاوه بر داشتن پروتئین و فیبر، دارای کلسیم زیادی هم می باشد.
۳- شیر:
۲۰۰ گرم شیر گاو باعث ۳۰۰ گرم جذب کلسیم می شود، شیر دارای فیبر و منیزیم هم می باشد.
۴- سبزی برگ دار:
سبزی های مثل کلم، بروکلی و اسفناج منابع مهم کلسیم اند.
۵- پرتقال:
علاوه بر داشتن ویتامین Cزیاد به جذب کلسیم هم کمک می کند.
۶- انجیر:
انجیر دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان است و می تواند ۱۳۵ میلی گرم کلسیم به بدنتان برساند.
۷- بادام:
میان وعده ی مناسبی برای جذب کلسیم است.
۸- لوبیا سفید:
منبع خوبی از پروتئین، فیبر، آهن است و هم چنین کلسیم فراوانی دارد.
طرز تهیه ترکیبی به عنوان بمب کلسیم:
کلسیم
۱۰ عدد بادام + ۳عدد خرما + ۱ قاشق غ خ کنجد
طرز تهیه:
پوست بادام ها را بگیرید و داخل یک لیوانی بریزید، نصف لیوان را آب کنید، سپس بگذارید یک الی دو ساعت بماند.
خرما را داخل ان بریزید ، مواد را در خرد کن ریخته با هم میکس کنید.
ترکیب بدست آمده را روزی یک بار مصرف کنید.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند