قهوه یک نوشیدنی دم کردنی است که از دانه های قهوه تهیه شده است، دانه های قهوه هم از گیاهش بدست می آید که بیشتر در آفریقا و آسیا استفاده می شود. قهوه حاوی مواد معدنی زیادی می باشد و سرشار از آنتی اکسیدان هاست. مهم ترین ماده موثر در قهوه کافئین می باشد،کافئین موجود در قهوه بلافاصله جذب بدن شده و وارد خون می شود و مستقیما روی اعصاب مرکزی اثر می گذارد، قهوه باعث تولید هورمون نوراپی نفرین و دوپامین می شود.
نوراپی نفرین برای حفظ دقت، کنترل احساسات، یادگیری و ادراک ضروری است و دوپامین عامل توانایی، انرژی و لذت است.
قهوه روی عملکرد مغز اثر می گذارد و حافظه، خلق‌وخو، هوشیاری، انرژی و حتی زمان واکنش و عملکرد شناختی را افزایش می دهد. به خاطر همین علت ها صبح ها قبل از رفتن به سرکار نوشیدن قهوه توصیه می شود.
خواص قهوه برای بدن
خواص قهوه برای بدن
۱- قهوه تلخ و کبد
سیروز کبدی یکی از بیماری های کبدی است که به دلیل هپاتیت یا کبد چرب به آن دچار می شویم، یک عفونت مزمن است که باعث فرسوده شدن کبد می شود.
قهوه تلخ از سیروز کبدی محافظت می کند.
۲- قهوه تلخ و لاغری
قهوه دارای خواص چربی سوزی می باشد و گزینه ی عالی برای کسانی است که قصد چربی سوزی و لاغر شدن را دارند.
۳- قهوه و ویتامین ها
قهوه شامل مواد مختلفی مثل ویتامین B2 ,B5, منگنز، پتاسیم، منیزیم و نیاسین می باشد.
۴- قهوه و دیابت نوع ۲
قهوه به دلیل داشتن مواد مغذی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد.
۵- قهوه و آلزایمر
خوردن قهوه از بروز بیماری های ذهنی مثل آلزایمر جلوگیری می کند و زوال عقل را کاهش می دهد.
۶- قهوه و افسردگی
قهوه به خاطر شادی بخشی که دارد و انرژی اش در جلوگیری از افسردگی و عوارضش موثر می باشد.
این افراد نباید قهوه بخورند:
۱- کسانی که شب ها خواب راحت و خوبی ندارند.
۲- کسانی که استرس دارند.
۳- کسانی که دچار عارضه کم خونی هستند.
۴- قهوه را نباید با معده خالی مصرف کرد.
۵- کسانی که باردار هستند.
۶- کسانی که تپش قلب دارند.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند