در این پست از سایت خواص معجزه آسای سیر برای سلامتی,فواید بی نظیر سیر برای درمان بیماری ها را قرار دادیم .سیر یک ماده غذایی فوق العاده پر خاصیت و مفید برای بدن انسان است که از قرن ها پیش برای درمان انواع بیماری و جلوگیری از بیماری ها استفاده می شود از خواص مهم این ماده پر خاصیت می توان به درمان سرماخوردگی،ناراحتی و بیماری های قلبی و… اشاره کرد. اگر شما هم به دنبال خواص این ماده غذایی هستید حتما تا آخر این پست مطالعه بفرمایید. سایت استار بورس …
در ادامه از سایت استار بورس همراه ما باشید با خواص معجزه آسای سیر برای سلامتی,فواید بی نظیر سیر برای درمان بیماری ها…
ارزش غذایی سیر
ارزش غذایی یک حبه (سه گرم) سیر خام به شرح زیر است؛
- منگنز: ۲ درصد از نیاز روزانهی بدن
- ویتامین ب ۶: ۲ درصد از نیاز روزانهی بدن
- ویتامین ث: ۱ درصد از نیاز روزانهی بدن
- سلنیوم: ۱ درصد از نیاز روزانهی بدن
- فیبر: ۰٫۰۶ گرم
علاوه بر این سیر حاوی مقدار خوبی کلسیم، مس، پتاسیم، فسفر، آهن و ویتامین ب ۱ است. مقدار ذکر شده از سیر ۴٫۵ کالری، ۰٫۲ گرم پروتئین و ۱ گرم کربوهیدرات دارد.
خواص سیر برای سلامتی بدن
در ادامه خواص سیر برای سلامتی را بررسی میکنیم.
۱. ممکن است در ثابت نگه داشتن فشار خون مفید باشد
عصارهی سیر رسیده حاوی گوگرد است که نشان داده شده بهطرز مؤثری فشار خون را پایین میآورد. کمبود گوگرد در بدن یکی از علل فشار خون بالا محسوب میشود. بنابراین مصرف مواد غذایی حاوی سولفور میتواند به ثابت نگه داشتن فشار خون کمک کند.
طرز استفاده
برای کاهش فشار خون، سیر خام یا خشک را هر روز مصرف کنید.
۲. ممکن است سطح کلسترول بد را کاهش دهد
دانشمندان آمریکایی به این نتیجه رسیدهاند که مکمل عصارهی سیر میتواند سطح کلسترول بد یا LDL را در بیماران مبتلا به کلسترول بالا تا ۱۰ درصد کاهش دهد. در مطالعات حیوانی انجام شده روی موشها صحرایی نشان داده شد که سیر منجر به سنتز کلسترول در سلولهای کبد شد.
طرز استفاده
میتوانید برای کاهش سطح کلسترول بد، هر روز یک تا دو حبه سیر خام بخورید.
۳. ممکن است خطر بیماریهای قلبی و عروقی را کاهش دهد
محققان به این نتیجه رسیدهاند که سیر میتواند تقریبا از تمام بیماریهای قلبی و عروقی پیشگیری کند. این مادهی غذایی از طریق کاهش سطح کلسترول بد، لیپید و تریگلیسیرید سرم، همچنین افزایش فعالیت آنتیاکسیدانی به جلوگیری از بیماریهای قلبی و عروقی کمک میکند. نشان داده شده که سیر در مبارزه با گرفتگی عروق یا تصلب شرایین اثرگذار است.
طرز استفاده
یک حبه سیر خام را صبح بخورید تا بیماریهای قلبی و عروقی را از خود دور نگه دارید.
۴. ممکن است سلامت استخوانها را بهبود ببخشد
سبک زندگی ناسالم و افزایش سن میتوانند استخوانها را ضعیف کنند که این موضوع شما را در معرض شکستگی و پوکی استخوان قرار میدهد. نشان داده شده که سیر در مبارزه با پوکی استخوان و آرتریت مفید است. محققان در یک مطالعهی حیوانی به موشهای صحرایی روغن سیر دادند. نتایج این مطالعه نشان داد که این روغن به بهبود وضعیت استخوانهای موشها کمک کرد.
طرز استفاده
در طول روز دو تا سه حبه سیر خام مصرف کنید تا سلامت استخوانهایتان بهبود پیدا کند.
۵. میتواند بیماریهای گوارشی را تسکین دهد
اگر دچار بیماریهای گوارشی هستید، به فکر جای دادن سیر در رژیم غذایی خود باشید. سیر بین باکتریهای خوب و بد موجود در روده تفاوت قائل میشود و روی انتروباکتریای مضر اثرات ضدباکتریایی دارد. دانشمندان به این نتیجه رسیدهاند که سیر در مبارزه با بعضی از انواع عفونتها کمککننده است.
طرز استفاده
قبل از صبحانه یک حبه سیر خام را به همراه یک لیوان آب یخ یا آب در دمای اتاق بخورید.
۶. ممکن است قند خون را تنظیم کند
قند خون بالا میتواند شما را مستعد ابتلا به دیابت، فشار خون، چاقی و… کند. اگر از قند خون بالا رنج میبرید، باید سیر را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. دانشمندان در یک مطالعهی حیوانی سیر خام و آبپز را بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که سیر خام سطح گلوکز خون را بهطرز چشمگیری کاهش داد. بنابراین به جای سیر پخته، سیر خام بخورید تا قند خونتان کاهش پیدا کند.
طرز استفاده
اگر قند خونتان بالا است، در طول روز سه تا چهار حبه سیر خام مصرف کنید.
۷. ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد
سیر حاوی دیالی سولفید است که از استرس اکسیداتیو جلوگیری میکند. سلنیوم موجود در آن هم با سرطان مبارزه کرده و از جهش DNA جلوگیری میکند. اگر میخواهید احتمال ابتلا به سرطان را در خود کاهش دهید، در کنار دنبال کردن سبک زندگی سالم، سیر را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
طرز استفاده
هر روز صبح دستکم یک حبه سیر بخورید.
۸. ممکن است سیستم ایمنی بدن را تقویت کند
سیر حاوی ترکیباتی است که بهطور طبیعی آنتیاکسیدان هستند. آنتیاکسیدانها سموم را از بدن خارج میکنند و استرس اکسیداتیو را کاهش میدهند که این موضوع در جلوگیری از ابتلا به بیماریهای مختلف مفید است. محققان همچنین به این نتیجه رسیدهاند که سیر به افزایش انواع سلولهای سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
طرز استفاده
هر روز یک تا دو حبه سیر خام بخورید تا سیستم ایمنی بدنتان تقویت شود.
۹. ممکن است به مدیریت دیابت کمک کند
دیابت یک اختلال متابولیک است که علت اصلی آن سبک زندگی ناسالم محسوب میشود. دانشمندان در یک مطالعهی حیوانی به موشهای صحرایی سیر دادند و به این نتیجه رسیدند که موشها کاهش سطح گلوگز خون و تریگلیسیرید و افزایش حساسیت به انسولین را تجربه کردند. اگر به پیشدیابت یا دیابت مبتلا هستید، سیر بخورید تا سطح گلوکز خونتان کاهش پیدا کند و بدنتان به انسولین حساس شود.
طرز استفاده
برای پیشگیری یا مبارزه با دیابت، دو تا سه حبه سیر خام بخورید.
۱۰. به کاهش عفونتهای مخمری کمک میکند
عفونتهای مخمری آزاردهنده و خجالتآور هستند. سیر یک داروی طبیعی برای عفونتهای مخمری به شمار میرود. دانشمندان به این نتیجه رسیدند که عصارهی سیر تازه در مبارزه با عفونتهای قارچی کاندیدا بهشدت مؤثر است. محققان در یک مطالعهی دیگر متوجه شدند که سیر به درمان واژینیت کاندیدایی کمک کرد.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند