قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در ایران به طور ناگهانی افزایش یافته است. قیمت گوشت گوسفندی در یک ماه گذشته ۱۰ درصد و قیمت گوشت تفکیک شده نیز بسیار بالاست. قیمت گوشت گوسفندی به ۵۰۰ هزار تومان در هر کیلو رسیده و قیمت گوشت تفکیک شده نیز بسیار بالاست. همچنین، قیمت گوشت گوساله نیز در یک ماه اخیر ۱۶ درصد افزایش یافته است.
? بازاریان معتقدند که کاهش شدید عرضه دام زنده مسئول این افزایش قیمت است و دولت سعی کرده است این کمبود را از طریق واردات تأمین کند. با این حال، هنوز نرخ گمرکی گوشت قرمز و قیمت مرغ به نرخ مصوب دولت نرسیده‌اند.
?قیمت مرغ نیز افزایش یافته است، اما همچنان تا نرخ مصوب دولت فاصله دارد. با این حال، قیمت مرغ در فروشگاه‌های پروتئینی تهران کاهش یافته است. اما هنوز قیمت جدید مصوب دولت رعایت نمی‌شود.
افزایش قیمت گوشت !
با وجود تدابیر دولت برای کاهش قیمت گوشت، قیمت آن همچنان بالاست. تحلیل قیمت‌ها نشان می‌دهد که قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در یک ماه گذشته با نرخ ۱۰ درصدی افزایش یافته است. قیمت گوشت گوسفندی از ۴۵۰ هزار تومان به ۵۰۰ هزار تومان در هر کیلو رسیده است. قیمت گوشت تفکیک شده از این رقم بسیار بالاتر است و ران گوسفندی به قیمت ۶۲۰ هزار تومان و راسته گوسفندی به قیمت ۸۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسند. قیمت گوشت گوساله نیز در یک ماه اخیر تا ۱۶ درصد یا معادل ۷۰ هزار تومان در هر کیلو افزایش یافته است.
افزایش قیمت گوشت !
فعالان بازار این گرانی را به کاهش شدید عرضه دام زنده نسبت می‌دهند. دولت تلاش کرده است تا این کمبود را از طریق واردات تامین کند. براساس آمارها، نیاز سالانه بازار به گوشت قرمز حدود ۹۵۰ هزار تن است که بخش عمده آن در داخل کشور تولید می‌شود و ۱۰ درصد کسری آن از طریق واردات تأمین می‌شود.
دولت به تازگی نرخ گمرکی گوشت قرمز را کاهش داده است، اما قیمت مرغ هنوز تا نرخ مصوب دولت فاصله دارد. قیمت مرغ در فروشگاه‌های پروتئینی تهران به ۸۵ هزار تومان رسیده است که در مقایسه با قیمت ۱۰۰ هزار تومانی اوایل مرداد، ۱۵ هزار تومان کاهش یافته است. با این حال، هنوز قیمت جدید مصوب هم رعایت نمی‌شود.
فعالان بازار مرغ را بهبود یافته اما هنوز کافی نیست. اما توزیع مرغ با نرخ مصوب هنوز پاسخگوی نیاز کلی نیست و برخی واحدهای صنفی ترجیح می‌دهند مرغ را با قیمت آزاد عرضه کنند. با این حال، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور پیش‌بینی میکند که در ماه آینده قیمت‌ها کاهش خواهد یافت.
قیمت انواع گوشت
| عنوان | قیمت |
|---|---|
| گوسفندی خورشتی بی استخوان | 510,000 |
| گوسفندی راسته با استخوان | 310,000 |
| گوسفندی راسته بی استخوان | 340,000 |
| گوسفندی ران پاک کرده با استخوان | 480,000 |
| گوسفندی ران کامل ممتاز | 390,000 |
| سردست با گردن و ماهیچه (سرسینه و جناق 7 دنده) گوسفند | 285,000 |
| کف دست با ماهیچه گوسفند | 390,000 |
| کف دست بدون ماهیچه گوسفند | 300,000 |
| قلوه گاه با استخوان گوسفند | 0 |
| قلوه گاه بی استخوان گوسفند | 240,000 |
| گردن گوسفند | 265,000 |
| ماهیچه گوسفند | 345,000 |
| ماهیچه پلویی گوسفند | 0 |
| دمبالیچه گوسفند | 0 |
| گوسفندی خورشتی | 479,000 |
| گوساله خورشتی | 0 |
| راسته پاک کرده گوساله | 502,000 |
| ران گوساله | 483,000 |
| دمبالیچه گوساله | 316,000 |
| سردست پاک کرده گوساله | 480,000 |
| شقه گوساله | 0 |
| قلوه گاه گوساله | 367,000 |
| گردن گوساله | 461,000 |
| قلم گوساله | 37,000 |
| ماهیچه گوساله | 480,000 |
| چرخکرده مخلوط | 310,000 |
| دمبالچه گوسفندی | 0 |
| چرخکره گوساله | 225,000 |
| گوسفندی نیم شقه سردست | 266,000 |
| گوسفندی نیم شقه ران | 273,000 |
| سردست گوسفندی بدون ماهیچه | 266,000 |
| گوسفندی شقه – لاشه | 270,000 |
| گوسفندی- فیله ممتاز گوسفندی | 0 |
| کله پاچه گوسفندی یک دست کامل بسته بندی | 300,000 |
| کله پاچه گوسفندی نیم دست بسته بندی | 195,000 |
| کله پاچه گوسفندی ربع دست بسته بندی | 70,000 |
| کله گوسفندی ( بدون مغز وزبان ) بسته بندی | 80,000 |
| پاچه گوسفندی 6 عددی بسته بندی | 105,000 |
| پاچه گوسفند 4 عددی بسته بندی | 80,000 |
| زبان گوسفندی هرعدد | 35,000 |
| زبان گوسفند 3 عددی بسته بندی | 200,000 |
| مغز گوسفند 3 عددی بسته بندی | 170,000 |
| سیراب و شیردان گوسفند یک دست کامل بسته بندی | 65,000 |
| دل و جگر گوسفندی دست کامل | 145,000 |
| جگر سفید گوسفندی هر عدد | 28,000 |
| جگر سیاه گوسفندی | 510,000 |
| دل و قلوه گوسفندی | 510,000 |
| سیراب و شیردان گوساله | 70,000 |
| پاچه گوساله هر کیلو بسته بندی | 46,000 |
| پاچه گوساله هر عدد بسته بندی | 85,000 |
| مغز گوساله هر عدد بسته بندی | 115,000 |
| زبان گوساله بدون حلقوم | 290,000 |
| دل و قلوه گوساله | 340,000 |
| جگر سیاه گوساله | 340,000 |
| دنبه | 280,000 |
| گوساله – ران گوساله منجمد داخلی | 173,000 |
| گوساله -سردست گوساله منجمد داخلی | 168,000 |
| گوسفندی – ران کامل گوسفندی منجمد داخلی | 175,000 |
| گوسفندی – کف دست کامل گوسفندی منجمد راخلی | 143,000 |
| گوسفندی – سردست گوسفندی منجمد داخلی | 163,000 |
| گوسفندی – گردن گوسفندی با استخوان منجمد داخلی | 153,000 |
| گوسفندی – قلوه گاه گوسفندی بی استخوان منجمد داخلی | 148,000 |
| گوشت چرخکرده مخلوط منجمد | 142,000 |
| گوشت چرخکرده مخلوط منجمد | 0 |
| گوسفندی- راسته با استخوان منجمد داخلی | 158,000 |
| دام زنده | 199,000 |
| گوساله – قلوه گاه منجمد گوساله داخلی | 130,000 |
| گوسفندی – راسته با استخوان وارداتی | 135,000 |
| گوسفندی – ران پاک کرده گوسفندی با استخوان وارداتی | 172,000 |
| گوسفندی – سردست با ماهیچه وارداتی | 128,000 |
| گوسفندی – قلوه گاه با استخوان وارداتی | 107,000 |
| گوسفندی – قلوه گاه بی استخوان وارداتی | 115,000 |
| گوسفندی – گردن وارداتی | 130,000 |
| گوسفندی – ماهیچه وارداتی | 176,000 |
| گوسفندی – کف دست با ماهیچه وارداتی | 154,000 |
| گوسفندی – کف دست بدون ماهیچه وارداتی | 150,000 |
| گوسفندی -شقه – لاشه گوسفندی وارداتی | 180,000 |
| گوساله -ران منجمد برزیلی | 220,000 |
| گوساله – سردست منجمد برزیلی | 167,000 |
| گوسفندی -راسته با استخوان منجم برزیلی | 158,000 |
| گوسفندی – ران کامل منجمد وارداتی بره برزیلی | 173,000 |
| گوسفندی – قلوه گاه بدون استخوا منجمد برزیلی | 130,000 |
| گوسفندی – گردن با استخوان منجمد برزیلی | 155,000 |
| گوسفندی – کف دست کامل منجمد وارداتی برزیلی | 136,000 |
| گوساله فیله پاک کرده | 563,000 |
| گوسفندی سرسینه | 47,000 |
| گوساله سرسینه | 52,000 |
| گوسفندی نیم شقه سردست وارداتی | 120,000 |
| گوسفندی نیم شقه ران وارداتی | 132,000 |
| گوسفندی – مخلوط | 320,000 |
منبع قیمت ها: سایت نمایش قیمت آنلاین
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند