بهیوه یک غذای گیاهی خوشمزه است که ماده اصلی آن سیب زمینی می باشد. این غذا علاوه بر داشتن سیب زمینی، حاوی کشمش، زرشک و سیر است و جزو مقوی ترین و خوش طعم ترین غذاهای گیاهی به شمار می رود. اگر مدتی است که گیاهخوار شده اید، اما بهیوه را امتحان نکرده اید، پیشنهاد ما به شما این است که حتما این غذای لذیذ گیاهی را امتحان کنید. بهیوه به سبب داشتن سیب زمینی سرشار از فیبر، پتاسیم و مواد مغذی مختلف است.
بهیوه! یک غذای گیاهی جدید مخصوص گیاهخواران
روش تهیه ی بهیوه
این غذای خوشمزه در کاهش فشار خون، تقویت استخوان ها، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت مغز و قلب نقش موثری دارد. علاوه بر این، از بیماری های قلبی عروقی، یبوست، استرس و التهابات بدن پیشگیری می کند.
مواد لازم برای تهیه بهیوه
سيب‌زميني یک كيلوگرم
كشمش 50 گرم
زرشك 50 گرم
سير يك بوته بزرگ
کره 50 گرم
روغن سه قاشق غذاخوري
دستور پخت بهیوه
سيب‌زميني‌ها را پس از شستن بپزيد و به صورت پوره در آوريد. كشمش را با نيمي از كره تفت دهید. حبه‌هاي سير را پوست بگیرید و بکوبید. سپس آن ها را با روغن به آرامي سرخ کنید تا طلايي رنگ شوند. همه ی مواد را با هم مخلوط كنيد و به شكل يك توپ بزرگ در آوريد. در انتها زرشك را همراه با كره تفت دهید و روي توپ را با آن تزئين نمایید.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند