از جمله سالادهای که طعم فوق العاده ای دارند می‌توان به سالاد باقالای مراکشی اشاره کرد. ما در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه این سالاد خوشمزه را برای چهار نفر به شما آموزش دهیم پس همراه ما باشید و مرحله به مرحله طرز تهیه این سالاد خوشمزه را یاد بگیرید.
مواد لازم سالاد باقالای مراکشی
نان خشک خرد شده 50 گرم
باقلای پوست کنده 200 گرم
ماست خامه ای یا خامه ترش 275 میلی لیتر
لیمو ترش 2 عدد
پیاز قرمز 1 عدد کوچک
نعناع تازه 1 دسته
دانه زیره سبز 1 قاشق چای خوری
روغن زیتون خالص مقداری
نمک دریایی مقداری
فلفل سیاه تازه آسیاب شده مقداری
پودر فلفل چیلی مقداری
طرز تهیه سالاد باقالای مراکشی
در ابتدا برای درست کردن این سالاد خوشمزه می‌بایست باقاله‌ها را در آب جوش ریخته تا بپزند،ئشما از این فرصت استفاده کنید و در این فاصله پیازها را به صورت نگینی خرد نمایید و به همراه روغن زیتون در تابه‌ای سرخ کنید. پس از اینکه پیازهای شما سرخ شد به آن کمی نمک و فلفل بیفزایید و نان خرد شده را به آن اضافه کنید. نان‌ها را تفت دهید تا جایی که رنگ نان به حالت طلایی در بیاید و ترد شود.
در این فاصله‌ای که دارید نان ها تفت می دهید، شما باقاله‌های پخته شده خود را با آبلیمو، نعنا و لیمو ترش مزه‌دار نمایید.
در ظرفی که می‌خواهید سالاد خود را در آن سرو کنید مقداری ماست ریخته و باقالای پخته شده و مزه‌دار شده را با آن اضافه کنید.
در پایان نانی را که سرخ کرده‌اید به مواد قبلی خود بیفزایید و در آخر مقداری آبلیمو و نعنای خرد شده روی مواد سالاد خود بریزید و آن را سرو نمایید.
امیدوارم این سالاد خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن در کنار خانواده خود لذت ببرید.
نکات طلایی برای تایید سالاد باقالا
برای اینکه سالاد شما طعم بی‌نظیر داشته باشد می‌توانید به مواد آن مقداری آبلیمو اضافه کنید.
برای تزیین سالاد باقالا می‌توانید از سبزیجات خرد شده مثل شوید استفاده نمایید.
هنگامی که سالاد شما آماده شد مقداری از آن بچشید اگر میزان نمک یا ترشی آن کم بود می‌توانید به آن اضافه کنید.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند