سرماخوردگی یک بیماری بسیار شایع است که عامل اصلی آن ویروس ها می باشند. در واقع سرماخوردگی نوعی عفونت است که سیستم تنفسی را درگیر می کند و قسمت هایی نظیر بینی، گلو، نای و سینوس ها را مورد حمله قرار می دهد. این بیماری مسری است و به سادگی از فردی به فرد دیگر منتقل می شود. امروزه با پیشرفت علم و تکنولوژی داروهای بسیاری برای درمان سرماخوردگی کشف و تهیه شده است، اما بسیاری از افراد ترجیح می دهند این بیماری ساده را با استراحت، تغذیه مناسب و روش های خانگی درمان کنند و از داروها کمتر برای درمان سرماخوردگی استفاده نمایند.
نتایج بدست آمده از تحقیقات هم نشان می دهد که تغذیه مناسب و استفاده از مواد غذایی حاوی ویتامین و آنتی اکسیدان به درمان سریع تر انواع عفونت کمک می کند. این مواد غذایی به دلیل داشتن ویتامین و آنتی اکسیدان ضمن تقویت بدن، به افزایش قدرت سیستم ایمنی آن نیز کمک می کنند، بنابراین نقش موثری در درمان انواع عفونت به خصوص سرماخوردگی دارند. پس بهتر است این مواد غذایی را بشناسید و در زمان سرماخوردگی و یا گرفتار شدن به سایر عفونت ها از این مواد غذایی در رژیم غذایی خود استفاده نمایید. اگر علاقه دارید با این مواد غذایی آشنا شوید و خواص آن ها را بدانید تا انتهای مطلب با ما همراه شوید.
چی بخوریم که سرما خوردگی رفع بشه؟
بادام ها
خوردن منظم بادام میتواند به طور کامل از سرماخوردگی جلوگیری کند و خوردن آن در هنگام بیماری مدت زمان آن را کوتاه میکند. حریره بادام خوراکی خوشمزه ای است که در ایام بیماری می توانید از آن لذت ببرید. این خوراکی علاوه بر تسکین گلو درد با ویتامین E فراوان خود می تواند روی تقویت سیستم ایمنی بدن موثر باشد.
قارچ
قارچهای دکمهای سفید از طریق مواد ضد ویروسی و سایر پروتئینهای آزاد شده توسط سلولهایشان، سیستم ایمنی را تقویت میکنند. آنها همچنین حاوی پلی ساکاریدهایی هستند که سلول های کشنده طبیعی را برای از بین بردن ویروس های عامل سرماخوردگی و آنفولانزا فعال می کنند.
سوپ مرغ
خواص سوپ می تواند در واقع عوارض جانبی سرماخوردگی را خنثی کند. اگرچه برخی استدلال می کنند که اثرات تسکین دهنده سوپ رشته مرغ تلقین است، برخی دیگر بر این باورند که سوپ داغ و آنتی اکسیدان های موجود در آن به دفع ویروس ها و کاهش احتقان کمک می کند.
فلفل تند
هرکسی که فلفل تند را گاز میگیرد میتواند این واقعیت را تأیید کند که این فلفل سینوسهای شما را پاک میکند و مخاط را در کمترین زمان ممکن از ترشحات پاک می کند. با کمک این غذای تند می توانید تب را از بین ببرید، زیرا بعد از خوردن آن، دمای بدن شما در واقع بالا می رود و باعث شکسته شدن تب می شود. کپسایسین موجود در فلفل چیلی نیز با تخلیه ترشحات، مخاط بینی را باز می کند.
سیر
سیر خوراکی قدرتمند در مبارزه با سرماخوردگی می باشد. آلیسین، ترکیب به وجود آورنده بوی شدید سیر ، آنزیم هایی را که بر عفونت های باکتریایی و ویروسی تأثیر می گذارند، مسدود می کند. افزودن یک وعده از این گیاه معطر به رژیم غذایی شما میتواند به مبارزه با سرماخوردگی کمک کند.
انگور
این میوه های کوچک و قابل جوشاندن در مبارزه با سرماخوردگی تأثیر زیادی دارند. پوست و دانه انگور حاوی رسوراترول است که اعتقاد بر این است که التهاب در بدن را مختل می کند. انگور همچنین حاوی مقادیر زیادی ویتامین A و C است که هر دو اغلب با عوارض جانبی ناخوشایند سرماخوردگی مرتبط هستند. به خاطر داشته باشید که انگور قرمز تیره نسبت به انگور سبز حاوی آنتی اکسیدان های بیشتری است که با سرماخوردگی مبارزه می کند. سایر خوراکی هایی که حاوی رسوراترول هستند عبارتند از زغال اخته و بلوبری.
عسل
چسبناک، شیرین و لذیذ. تصور می شود که ترکیبات موجود در عسل مانند فلاونوئیدها و اسیدهای فنولیک با علائم سرماخوردگی مقابله می کنند. بهتر است از عسل خام به جای عسل مایع فرآوری شده استفاده کنید، زیرا عسل خام تمام ویتامین ها و مواد مغذی غنی مورد نیاز برای کوتاه کردن بیماری را حفظ می کند.
پرتقال ها
ویتامین C پرتقال، سیستم ایمنی شما را تقویت می کند. مصرف منظم می تواند مدت سرماخوردگی را کوتاه کند، اگرچه ممکن است در وهله اول از سرماخوردگی شما جلوگیری نکند. اگر طعم پرتقال را دوست ندارید، گریپ فروت بخورید که به همان اندازه سرشار از ویتامین C است.
چای نعنا
نعناع نه تنها مخاط را رقیق می کند، بلکه گلودرد را نیز تسکین می دهد و به سرفه های خشک نیز کمک می کند.
ماست
این نبرد باکتری هاست! در حالی که باکتریهای زیانآور و عامل سرماخوردگی سعی میکنند راه خود را وارد بدن شما کنند، پروبیوتیکهای موجود در ماست به بیرون راندن آنها کمک میکنند. پروبیوتیک ها باکتری های خوب هستند و می توانند به کاهش دردهای گوارشی و روده های تحریک پذیر کمک می کنند. طبق تحقیقات مرکز پزشکی دانشگاه مریلند، ترکیبی از پروبیوتیکهای غنیشده با ویتامینها و مواد معدنی می تواند از بعضی بیماری ها جلوگیری کند. اگر گلودرد دارید، ماست پروبیوتیک را برای چند ساعت در فریزر بگذارید و از یک خوراکی آرام بخش لذت ببرید.