سالاد ایتالیایی یک سالاد خوشمزه ی گیاهی است که با زیتون سیاه، کلم بروکلی، گوجه فرنگی و … درست می شود. این سالاد بسیار مقوی است و غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K و املاح معدنی مورد نیاز بدن می باشد. سالاد ایتالیایی به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کنترل قند خون، تقویت چشم، کاهش فشار خون، تنظیم کلسترول خون، حفظ سلامت مغز، درمان التهابات بدن، تقویت سیستم ایمنی و تقویت استخوان و دندان ها کمک می کند.
سالاد ایتالیایی سالم و مقوی مخصوص گیاهخواران
روش تهیه ی سالاد ایتالیایی
علاوه بر این، از پیری زود رس و سرطان جلوگیری می نماید. در زیر روش تهیه این سالاد خوش طعم به طور کامل آمده است.
مواد لازم برای سالاد ایتالیایی
- کلم بروکلی کاملا ریز شده 300 گرم
- زیتون سیاه بدون هسته 200 گرم
- نمک دریایی به میزان دلخواه
- فلفل سیاه به میزان دلخواه
- گوجه فرنگی 2 عدد
- روغن زیتون به میزان کافی
طرز تهیه سالاد ایتالیایی
برای تهیه ی سالاد ایتالیایی، ابتدا کلم بروکلی را کاملاً ریز و خرد کنید و آن را در ظرفی بریزید. سپس گوجه فرنگی را کاملاً خرد کنید. (تخم های گوجه فرنگی بایستی از قبل جدا شوند) زیتون ها را نیز به اندازه کلم ها خرد نمایید و هسته های آن ها را جدا کنید. در پایان روغن زیتون به همراه نمک و فلفل را به آن ها اضافه نمایید.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند