جوانه ماش یکی از مقوی ترین خوراکی های گیاهی می باشد که دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، فیبر، پروتئین، ویتامین و املاح معدنی است. این جوانه در چاقی صورت، تقویت سیستم ایمنی، درمان کم خونی، تنظیم قند خون، بهبود گردش خون، کنترل میزان کلسترول، کاهش وزن و حفظ سلامت دستگاه گوارش موثر است و از سرطان پیشگیری می کند. جوانه ماش را می توان به صورت تنها و یا در غذاها استفاده نمود.
غذای خوشمزه با جوانه ماش | ضد سرطان + حاوی پروتئین گیاهی
روش تهیه ی خوراک مرغ با جوانه ماش
یکی از خوشمزه ترین غذاهایی که می توان با آن درست کرد، خوراک مرغ و جوانه ماش است. در ادامه روش تهیه ی این خوراک خوش طعم را به طور کامل برای شما عزیزان توضیح داده ایم.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ با جوانه ماش
سينه مرغ يك عدد
پياز بزرگ يك عدد
قارچ ورقه شده 100 گرم
جوانه ماش 100 گرم
سير دو حبه
نمك، فلفل، سس خردل و روغن به ميزان لازم
طرز تهيه خوراک مرغ با جوانه ماش
مرغ را پخته و ريش کنید. پياز و سير را تفت دهید و قارچ‌هاي ورقه شده را به آن ها اضافه کنید. جوانه ماش را به قارچ‌ها افزوده و در انتها به آن ها نمك و فلفل اضافه کنید. سپس مرغ را به سایر مواد بیافزایید و تفت دهید تا زماني كه آب قارچ جمع شود. پس از آماده شدن در ظرف مورد نظر سرو كنید و با سس خردل يا سس سبزيجات آن را تزيين نمایید. اين غذا به علت وجود جوانه سرشار از ويتامين B مي‌باشد.
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند