بعضی از میوه ها در هسته آن ها ماده ای به نام اسیدهیدروسیانیک وجود دارد که مصرف آن باعث مسمومیت شدید می شود.
هشدار؛ خوردن هسته این میوه ها باعث مرگ می شود!
بر اساس گزارشات، بیشترین میزان اسیدهیدروسیانیک در مغز بادام تلخ وجود دارد به طوری که مصرف ۱۰۰ گرم هسته زردآلو می تواند باعث مرگ شخص گردد.
همانطور که گفته شدT هسته بعضی از میوه ها دارای مقادیری اسید هیدروسیانیک است که مصرف آن باعث مسمومیت شدید می گردد.
محمد ایهاب فواد از بخش بیولوژی مرکز علمی تحقیقات مصر در این باره گفت: هسته بعضی از میوه ها دارای اسید هیدروسیانیک می باشد که مصرف آن باعث ایجاد مسمومیت می گردد.
خوردن هسته این میوه ها باعث مرگ می شود
ایشان در ادامه گفت: هسته های آلو، هلو، ?سیب، زردآلو و ?بادام تلخ خطرناک می باشند. بیشترین میزان اسید هیدروسیانیک در بادام تلخ وجود دارد که مصرف ۱۰۰گرم هسته زردآلو می‌تواند باعث مرگ شخص شود. با توجه به مزه هسته میوه می توان وجود این سم مهلک را متوجه شد و به غلظت آن پی برد. در هسته های آبدار که دارای رطوبت بالایی هستند میزان اسید هیدروسیانیک بیشتر می باشد. دوز خطرناک در خون به میزان ۰,۲۴-۰,۹۷ میلی گرم در هر لیتر خون می باشد.
با توجه به داده های سرویس اروپایی امنیت مواد غذایی هر فرد می‌تواند در روز فقط نصف هسته زردآلو مصرف نمایند
اولین نفر باشید دیدگاهی ثبت میکند